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Rollo de carne molida de Pavo Parson

Receta Pavos Parson

Por Sison Pollos

Rendimiento: 6 Porciones

Ingredientes

2 tubos de Carne molida de pavo Parson
2 Huevos
1 cucharada de Harina
2 rebanadas Pan Remojado en leche
1/2 taza de Cebolla picada
1/2 taza de Apio picado
Tomillo y Laurel
1 lata de Champiñones picados
1 cucharada de Consomé
S & p

  1. En un tazón mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  2. En un molde rectangular  unte mantequilla y extienda la carne. (Se puede también hacer el rollo a mano dándole una forma alargada y cocinarlo en una charola con poquita grasa).
  3. Cocine en el horno a 175 º C por una hora
  4. Se puede acompañar de una salsa de tomate o disfrutar como carne fría en una torta

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