Compartir

Pavo en Molcajete

Receta Pavos Parson

Por Sison Pollos

Rendimiento: 6 Personas

Ingredientes

500g Charola de filetillo ahumado de pavo Parson

1 Manojo de cebollitas de rabo

Media Cebolla picada

2 Jitomates picados

2 Pencas de nopal cocidas y picadas

3 Rábanos cortados en círculos a lo ancho

1 Lechuga romana

Cilantro

Sal

Cocine los filetillos en una parrilla junto con las cebollitas previamente envueltas en papel aluminio
Aparte en un recipiente revuelva la cebolla, los jitomates, los nopales, los rábanos y un poco de cilantro, sazone con sal.
En un molcajete coloque una cama de hojas de lechuga romana previamente desinfectadas y acomode los filetillos de pavo, las cebollitas y la ensalada de nopal.
Acompañe con tortillas de maíz y salsa roja.

Nuestros Clientes